Nikotinamid sa prvýkrát extrahoval z pačuli olej a arómy cigariet a je to biely kryštál v tvare ihly. Získava sa tepelným rozkladom 3- oxo - - ionol alebo jeho acetoxy derivátov. Nikotinamid je súčasťou burley, tureckých a gréckych tabakových listov a často existuje ako zmes izomérov.
Aplikácia nikotinamidu
Nikotinamid sa široko používa v rôznych oblastiach. V tabakovom priemysle je nikotinamid vynikajúcou chuťou cigariet, ktorá môže zlepšiť chuť fajčenia, nečistoty mask, znížiť podráždenie a zjemniť maturitu. Je obzvlášť vhodný na príchuť plátkov stredných a nízko-koncových cigariet a ochutenie tabaku s nízkym koksovým omietkom s veľkým množstvom nafúknutých stoniek. Súčasne je nikotinamid tiež dôležitou surovinou na prípravu tabakových chutí a jedlých chutí. Cigarety môžu účinne zvýšiť vôňu a jemnosť tabaku, odstrániť korenené a potlačiť nečistoty a zlepšiť chuť cigariet. Nikotinamid môže zlepšiť stupeň špičkových cigariet, zatiaľ čo nikotinamid môže zlepšiť chuť stredných a nízkych cigariet.
Okrem toho, pokiaľ sa do jedla, nápojov, nápojov, cukroviniek, kozmetiky atď., Môže to spôsobiť dobrý účinok príchutia, čo spôsobí, že chuť produktu je príjemná. A nikotínamid má tiež dobrý antiseptický účinok, ktorý môže výrazne zlepšiť stupeň produktu a predĺžiť trvanlivosť. Môže sa napríklad použiť na prípravu série jedlých a pitných chutí, ako je tiazol, pomaranč, mandarín, ananás atď. Stačí pridať veľmi malé množstvo nikotínamidu do potravín, nápojov, cukroviniek, kozmetiky atď.