N,2,3-trimetyl-2-izopropylbutamid je takmer nerozpustný vo vode, ale rozpustný v alkohole a oleji. WS-23 má dobrú stabilitu a dokáže si udržať svoj výkon vo vysokoteplotných a vysokotlakových výrobných linkách a v rôznych skladovacích a logistických prostrediach. V porovnaní s mentolom nemá WS-23 žiadnu dráždivú korenistú chuť, žiadnu horkú chuť, nízke dávkovanie a nedráždi oči a pokožku.
V potravinárskom priemysle sa WS-23 často používa ako príchuť potravín a možno ho pridávať aj do potravín, ako sú žuvačky a mäty. V nápojoch sa používa na vytvorenie osviežujúceho a osviežujúceho pocitu, zvyčajne sa používa vo veľmi nízkych koncentráciách, aby sa predišlo zmene chuťových vlastností produktu.
V kozmetickom priemysle pôsobí WS-23 ako chladiaci prostriedok, ktorý pokožke dodáva osviežujúci a energizujúci pocit. Vo veľkej miere sa vyskytuje v rôznych kozmetických výrobkoch a výrobkoch osobnej starostlivosti vrátane pleťových vôd, krémov, gélov a balzamov.
Okrem toho sa WS-23 bežne používa aj v zubných pastách a výrobkoch na starostlivosť o ústnu dutinu ako chladiaci prostriedok, ktorý poskytuje osviežujúci a energizujúci pocit a pomáha podporovať čistú a zdravú chuť.
V elektronických vapovacích produktoch sa WS-23 používa ako chladivo v e-liquidoch, ktoré poskytuje osviežujúci a povzbudzujúci pocit bez zmeny chuti e-liquidu.